Çölyak Haberleri

Glutensiz gıda sektörünün lideri Dr. Schär, Çölyak Hastalığı Farkındalık Haftasını çölyak dernekleri, vakıflar ve çölyaklılar ile birlikte kutladı. 9-15 Mayıs tarihleri arasında Çölyakla Dernekleri, Çölyak Vakfı ve ESEV tarafından düzenlenen etkinliklere sponsor olan Dr. Schär, bu yıl üçüncüsü düzenlenen sertifikalı diyetisyen eğitimlerini de başlattı.

Sindirim ve emilim mekanizmasının bozulması ile sonuçlanan bir hastalık olan çölyak hastalığında tanıdan sonra buğday, arpa, çavdar ve yulafın ömür boyu diyetten çıkarılması gerekiyor.

Çölyak Vakfı tarafından Dr. Schär Türkiye’nin desteği ile Ankara’da gerçekleştirilen Glutensiz Gala Yemeği, çölyaklılar ile ilgili farkındalığı artırmak ve çözüm üretmek için çalışan tüm paydaşları bir araya getirdi.