Kısaca
- Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği bitkileri distilasyonla işleyerek nane, kekik ve biberiye yağı üretiyor.
- Üretilen yağlar Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki satış ofisi ile Cumartesi ve Çarşamba pazarlarındaki stantlarda halka sunuluyor.
- Belediye, kekik ve biberiye sularını da temizlik çalışmalarında kullanıyor.
Didim Belediyesi, Akköy’deki fidanlıkta yetiştirdiği nane, kekik ve biberiyeyi işleyerek elde ettiği yağları satışa çıkardı. Yağlar, belediyenin kendi kent meydanındaki satış ofisi ve haftalık pazar stantlarında vatandaşlara sunuluyor.
Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı, yaklaşık 3 bin metrekarelik bir alanda çalışıyor. Burada bitkilerin çoğaltılması, yetiştirilmesi, bakımı ve hasadı yapılıyor; hasattan alınan çeliklerle yeni fideler de üretilerek üretimin sürekliliği hedefleniyor.
Belediye, hasat edilen bitkileri distilasyon yöntemiyle işliyor. 2026 üretim kayıtlarına göre 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapılan nane hasadında 800,5 kilogram ürün elde edildi ve bu üründen 3,568 kilogram nane yağı çıktı.
Biberiye tarafında 273,5 kilogram bitkiden 694 gram biberiye yağı üretildi. Ayrıca 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyu hazırlandı; bu sular belediyenin temizlik işlerinde kullanılmak üzere ayrıldı.
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, üretim anlayışına ilişkin şunları söyledi: "Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz."
Belediyenin ürettiği nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nde ve Cumartesi ile Çarşamba pazarlarında kurulan stantlarda satılıyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
